alimentos tóxicos para os seres humanos: É perigoso para consumir?

E só o termo tóxico Nós produzimos mais de desconfiança e insegurança quando comer, especialmente se não é claramente identificado na etiqueta. É seguro comer alimentos tóxicos? Deve-se notar que quando falamos de substâncias tóxicas nos referimos a certos componentes alimentos que, sob certas condições, podem representar um risco para a saúde, por isso é aconselhável para reduzir ou limitar o seu consumo. Você sabia que as batatas com quem você entrar com mais do que um prato pode conter dois tipos de substâncias tóxicas?

Ao salvar as diferenças, há determinados termos que dentro alimentação Nós levantar questões e até mesmo almoço insegurança. Falamos, por exemplo, alimentos -a método seguro e certo-preservação irradiados, mas não há outro termo, tóxico, suspeita ainda maior excitado. O que queremos dizer por alimentos tóxicos para organismo? Nós realmente não falar sobre o alimento cujo consumo, de entrada, deve ser proibida, mas certos componentes que devem ser conhecidos para ingerir de forma mais segura. Food, curiosamente, fazem parte da lista de compras de costume. Vamos ver o que são os alimentos mais tóxicos para os seres humanos.

tubérculo que encontramos em cada despensa, porque a batata é um alimento versátil e amplamente utilizados, mas nem sempre é o que parece inofensivo. Por exemplo, as batatas podem conter dois tipos de glicoalcalóides, solanine e chaconina, inibidores da colinesterase chamado -neurotoxina capaz de inibir a acção da enzima-teratogénico e -pode comprometer o feto se for tomado durante com a gravidez. As concentrações mais elevadas de estas substâncias encontram-se na pele Batata e machucado ou tubérculos infectados. O solalina, por exemplo, é resistente ao calor e à água. Logicamente deve-se ressaltar que nem todas as batatas são vulneráveis ​​a sediar este tóxico, e ocorrem apenas quando a alta concentrações alimentos varia sua sabor Ele torna-se mais amarga e produz uma sensação de queimando na boca e garganta.

manjericão

Basil, uma espécie de dieta mediterrânea que oferece sabor e aroma aos pratos, pode ter uma dupla face. manjericão pode conter estragol, um componente tóxico que é tão fácil de eliminar da dieta e optar por comer manjericão fresco ou congelado. Quanto ao folhas, melhor optar por mais cresceu desde mais jovem pode conter eugenol de metilo, com possíveis efeitos cancerígenos.

salsa

Uma das ervas mais comumente usado para sabor e decore pratos, no entanto, e como tradição sempre recolhido e medicina popular não deve ser tomado durante a gravidez, porque em tempos foi utilizado como uma receita para causar abortos. salsa contém miristicina que, em doses elevadas, pode actuar como um potente narcótico. Também contém apiolo, efeito antibiótico. No entanto, e isto é importante, seria necessário tomar grandes quantidades de salsa para ser efeitos adversos. Uma pitada de salsa pratos enfeite não representa qualquer risco para a saúde.

cerejas

Mesmo assim delicioso e colorido fruta pode ter um lado negro. O interior cereja pode esconder cianeto de hidrogénio, considerado tóxico. No entanto, é preciso tomar grandes quantidades de cerejas para ser ativo e causar danos à saúde.

tomates

Os tomates são boa comida, mas também escondendo alguma coisa por trás de sua cor vermelha característica. o Tomatina, Especificamente, uma alcalóide baixa toxicidade em tomates vermelhos, mas a elevada concentração em verde, nos caules e folhas de plantas.


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