Será que comer carne é bom ou ruim para a saúde?

Comer carne, é bom ou ruim?, o que impacto Você pode ter que saúde? É uma das perguntas mais comuns sobre alimentos, cuja resposta irá revelar muito sobre o que nos dá a carne e quanto devem estar presentes na dieta.

Os especialistas em nutrição aconselham a não exagerar no consumo de carne, especialmente vermelho, ao qual é atribuído um maior impacto sobre a saúde, embora seja verdade que a pesquisa científica ainda não é chegar a acordo sobre o nível real de impacto. Sabemos, no entanto, que é desejável comer carne com moderação dentro de uma dieta saudável, variada e equilibrada. E é que alguns tipos de carne são ricos em gorduras saturadas, cujo excesso, por exemplo, ajuda os níveis de colesterol no sangue aumentam. Na devida proporção, ele fornece proteínas, vitaminas e minerais. Recomendamos tomar 3-4 vezes por semana, dando prioridade ao branco ou magra. Red só devem ser tomadas ocasionalmente (2-3 vezes por mês). Vamos ver então o que são as possíveis consequências sobre a saúde de uma dieta muito rica em carne.

A investigação científica também está por trás da causa que poderia explicar por que depois de comer carne aumenta ritmo cardíaco, uma condição que persiste mesmo depois de horas. A explicação poderia estar no sobrecarga de proteínas animal que forçar o coração trabalhar mais.

câncer

estudos de investigação diferentes têm tentado encontrar a relação entre consumo de carne e desenvolvimento do câncer. carnes especialmente quando é processado (hamburger, salsichas&# 8230;). Na verdade, no nosso país, as autoridades de saúde têm também a atenção para o consumo dessa carne, aconselhando não exceder 20 gramas por dia.

Diabetes e obesidade

Seguir uma dieta muito rica em carne pode ser um fator de risco para doenças comuns, tais como diabetes ou obesidade, que pode levar a outras conseqüências para a saúde. Também não devemos esquecer que o abuso da carne pode causar outras doenças como distúrbios digestivos, problemas fígado, soltar mesmo estaria relacionado com o consumo excessivo de carne. A carne vermelha, por exemplo, é rico em purinas, que, quando metabolizados ácido úrico se tornar e favorecem a ocorrência de gota. Para combater, nada como aumentar a ingestão de frutas e legumes na dieta.

Escorbuto e raquitismo

Comer muita carne é mau para o bom funcionamento do fígado, mas também pode causar o desenvolvimento de certas doenças, como o escorbuto e raquitismo. Na verdade, não devemos esquecer que não estão presentes em muitos tipos de carne nutrientes básicos que o corpo usa para construir o tecido saudável. Todos os nutrientes que o corpo precisa para funcionar como um relógio são especialmente frutas e vegetais frescos.

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