I cibi acidi: Che cosa sono e perché è meglio per ridurre


    Diversi studi, che sostiene aggiungere dieta alcalina, propongono limite consumo di cibi acidi per evitare di disturbare equilibrio acido-base del corpo. In altre parole, cibo pH. Acidi hanno un pH inferiore a 7. Tuttavia, Quali sono i cibi acidi? Non facciamo riferimento al gusto o la freschezza degli alimenti, ma il reazione nel corpo dopo l'ingestione. cibi acidi o acidificante rubare minerali dal corpo, che può favorire la chiamata acidosi dei tessuti, che può diventare cronica e diventare più vulnerabili ad alcune malattie degenerative e una sensazione di malessere generale caratterizzato da problemi di sonno, ritenzione di liquidi, problemi alle ossa, carie, problemi di mal di testa o di pelle, tra gli altri.

    1. latte e latticini

    tutto latteria, tra cui latte e latticini (yogurt, crema di formaggio, burro, gelati, formaggi, ricotta) sono ricchi di acidi. Questo include anche prodotti lattiero-caseari senza grassi. il uova Essi sono anche ricchi di acido. Questo non è quello di eliminarli del tutto, ma portarli con moderazione.

    2. Legumi

    il legumi secchi, come i fagioli, piselli, lenticchie o ceci, sono alimenti acidi. Per quanto riguarda il noccioline includere noci, arachidi, anacardi e pistacchi. Questo include anche burri sono realizzati con i dadi.

    3. Frutta

    il frutta, ricco di vitamine e minerali essenziali nella dieta, ma devono scegliere: frutta acida in grado di generare acidi se mescolato nello stomaco con i carboidrati (cereali, per esempio). ananas, mango sono considerati molto acidificante.

    4. Carne e pesce

    La carne rossa, pollo, maiale o tacchino e tutti i tipi di grassi animali. Nel capitolo di pesce, merluzzo, salmone o gamberetti sono inclusi. In particolare, il metabolismo di carne produce un sacco di acido urico nel corpo.

    5. Cereal

    Essi sono considerati cibi acidificanti E 'che contiene il lievito e lo zucchero e fermentato e affinato. In particolare, tra i cereali mette in evidenza il grano e avena. Essi tendono inoltre ad essere molto latti acidi derivati ​​dai cereali, come avena o alimenti prodotti da latte di riso.

    6. Caffè e cioccolato

    il cioccolato, e soprattutto in combinazione con il latte, è ricco di acido stearico. il caffè, e tè nero Inoltre, essi sono ricchi di acido tannico, che pur non dannoso se preso in eccesso può causare acidosi stessa. Se siete tentati di qualcosa di dolce, portarli con moderazione.

    7. Rinfreschi

    tutto rinfreschi Essi tendono ad essere acida, anche quelli che sono a basso contenuto di zucchero. Indirettamente anche aumentare l'acido urico, così come può anche aumentare il rischio di diabete. E 'meglio prendere altre bevande salutari, come l'acqua, che ha anche zero calorie.

    8. verdure

    un po ' verdure, come spinaci crudi, bietole, cipolle, ravanelli, cetrioli, pomodori, melanzane e barbabietole, essi sono acide. Molti di questi alimenti contengono acido ossalico, in modo che dovrebbe essere evitato se calcoli renali. Se consumato, farlo con moderazione.


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