Vegetariana matrimonio menu: I migliori piatti [FOTO]

menu vegetariani per gli invitati a nozze. State sviluppando la Il menu di nozze? Hai ospiti vegetariani il collegamento? Qui vi presentiamo diverse proposte di piatti vegetariani per loro.

E 'sempre più consumatori comuni che decidono affidati al cibo vegetariano. Se state organizzando il vostro matrimonio e, in effetti, tra i vostri ospiti sono ospiti vegetariani non perdere il seguente vi presentiamo proposte per configurare il menu di nozze. Prendere nota.

Cominciamo con gli antipasti. il arrivo sono i piatti che aprono il vostro menu. Una buona scelta per accogliere i vostri ospiti può essere palline di spinaci con uvetta e pinoli, una zuppa fredda di avocado e cocco, piccole fette di pane spalmata di cereali con paté di olive nere o barbabietola da tartine, alternate a strati di patate e uova, e dotate di una maionese carota.

Noi ora con secondi piatti. Mentre questi piatti sono il menu di nozze più forte, in questo caso un menu di nozze vegetariano questi piatti si caratterizzano per essere più a differenza di quanto accade con piatti di carne grassa. Per i vostri ospiti vegetariani in grado di offrire, ad esempio, un'insalata fatta con lattuga, pomodori, cuori di palma e avocado, con date e arancione, o di mango e papaia. Un'altra delle alternative che possono decantarte è un piatto caldo a base di verdure brasate, per esempio, alcuni asparagi gratinate o broccoli frittelle.

E 'il turno, poi il secondi piatti. Per contrastare la leggerezza di cui sopra si può optare per un piatto heartier come è, per esempio, di zucca ripieni di cipolle, riso integrale e pepe, una torta di zucchine o melanzane, o un piatto di seitan grigliato accompagnato da una salsa di mousse pomodoro.

E, si arriva alla fine del menu di nozze, dessert. In questo caso, lasciamo perdere le tradizionali torte nuziali, torte nuziali del fondente torte nuziali multipiano o, per esempio, torte nuziali di colore giallo di optare, in questo caso, deliziosi spiedini di frutta, uno castagne confit, crema di papaya o insalata di melone con zenzero.

menù di nozze: ricette vegetariane

Ricetta cavolfiore brandade con mele cotogne

ingredienti: 02.01 cavolfiore, rape 1, 100 g di mele cotogne, 8 aglio fresco, chiodi di garofano 4 d'aglio, 25 g di sesamo, acqua, olio extravergine d'oliva, sale e erba cipollina.

elaborazione: Per Brandada cavolfiore, abbondante acqua riscaldata in una pentola e stagionato. cimette di cavolfiore separate, Sbucciate e tritate la rapa ed entrare tutto nella pentola. Fate bollire circa 10 minuti. aglio Lamina e dóralos due pentole con una spruzzata di olio d'oliva. Rimuoverli e mettere da parte. Si passa poi cavolfiore e rape cotte tazza frusta, stagione e aggiungere un po 'di aglio d'oro. Triturato con miscelatore elettrico e acqua lentamente con olio aglio fredda mentre batte ancora essere ligato. Frullare fino a che liscio.

Ora mettere l'aglio fresco in una padella e portarli al forno a vapore per 5 minuti. Tagliate le fette sottili di mele cotogne e copre un lato con i semi di sesamo. Per la presentazione alternate di cavolfiore fogli Brandada cotogna su una piastra. Mettere l'aglio d'oro e aglio fresco sulla parte superiore e cosparsi di olio di aglio sulla parte superiore.


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