ricette crema chiaro per il Natale

è esattamente un mese per Natale e si deve cominciare a pensare al menù per quei giorni. Natale non vuol dire mangiare come bestie, in modo che vi mostrerà due ricette crema chiaro essi sono molto buoni e di cui sopra non fanno ingrassare. Il primo è il classico verdure crema ma un ingrediente. Mentre il secondo sarà un crema di funghi con noci con cui è possibile succhiare le dita. Sicuramente questo Natale li sorprende.

Se a Natale siete a dieta o semplicemente non si vuole dare abbuffate che normalmente ci danno. Note questo due ricette, oltre ad essere molto bene, sono sano e leggero. Ed è che mangiare bene a Natale non è incompatibile con l'ingrasso. Ecco una zucca, come si può anche.

verdure crema

ingredienti

  • 2 porri
  • 1 gambo di sedano
  • 1 patata
  • 2 carote
  • 1 mazzetto di bietole
  • 1 zucchina
  • brodo vegetale
  • cumino
  • sale

preparazione:

  1. Abbiamo iniziato la pulizia delle verdure e peeling. poi Partiamo in pezzi di media e metteteli a friggere in olio, bene tutto ma cavoli.
  2. Dopo 15 minuti, Aggiungiamo le bietole pulito e tagliato. Copriamo brodo vegetale o acqua. è meglio coprire con brodo vegetale, perché vi darà molto più sapore. Far bollire per 1 ora senza pentola a pressione e una pentola a pressione di 16 minuti.
  3. Una volta cotti, Abbiamo avuto tutto un frullatore seguito da un cinese. Così abbiamo una crema di verdure molto fine, diverso da una purea di verdura che è più spessa e meno fine.

Crema di funghi con noci

ingredienti

  • 400 gr. fungo
  • 1 porro
  • 2 bicchieri di latte
  • 3 tazze brodo vegetale
  • 60 gr. noci
  • farina 1 c / s
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale e pepe nero

elaborazione

  1. tagliare funghi di base, buona sporco pulito. Conservare due e fetta riposare.
  2. Poi in una padella con poco olio mettiamo il porro tritato e funghi a fette, il sale e cuocere per circa 8-10 minuti, mescolando ogni tanto.
  3. Aggiungere la farina, Diamo un paio di giri e mettere il latte e brodo, cuocere per 10 minuti.
  4. Mentre in una padella con un filo d'olio, abbiamo friggere i funghi e metterli di nostro gradimento.
  5. Poi doramos noci. Prenotate un paio per la decorazione e il resto aggiungerli nella padella dei funghi. Abbiamo trascorso tutto il frullatore e fare una bella crema che sarà una delizia.

Speriamo che ti piace queste ricette, nel corso delle prossime settimane, vi diremo di più. Anche se si può andare e provando ad esempio questo è per i vegetariani. Buon appetito.


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