هل تناول اللحوم غير جيدة أو سيئة للصحة؟

أكل اللحوم، هل هو جيد او سيء؟, ما تأثير قد تضطر إلى الصحة? وهو واحد من أكثر الأسئلة الشائعة حول الطعام الذي الجواب سوف تكشف الكثير عن ما يعطينا اللحم وكم يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي.

خبراء التغذية ينصحون بعدم الإفراط في استهلاك اللحوم، وخاصة أحمر, التي يعزى لها تأثير أكبر على الصحة، وعلى الرغم من أنه صحيح أن البحث العلمي لا يزال لم يتفق على المستوى الفعلي للتأثير. ونحن نعلم، مع ذلك، أنه غير مرغوب فيه أكل اللحوم ماما ضمن اتباع نظام غذائي صحي، متنوع ومتوازن. وذلك هو أن بعض أنواع اللحوم غنية الدهون المشبعة, الذي يزيد، على سبيل المثال، يساعد على زيادة مستويات الكوليسترول في الدم. في نسبة الواجبة، فإنه يوفر البروتين والفيتامينات والمعادن. نحن نعتقد بأن اتخاذ 3-4 مرات في الأسبوع، مع إعطاء الأولوية إلى الأبيض أو العجاف. الأحمر فقط أن تؤخذ في بعض الأحيان (2-3 مرات في الشهر). دعونا نرى بعد ذلك ما هي العواقب المحتملة على صحة اتباع نظام غذائي غني جدا في اللحوم.

البحث العلمي هو أيضا وراء القضية التي من شأنها أن تفسر لماذا بعد تناول الطعام يزيد من اللحوم معدل ضربات القلب, شرط الذي لا يزال قائما حتى بعد ساعات. يمكن أن يكون التفسير في الزائد البروتين الحيوان الذي يجبر عمل القلب أكثر صعوبة.

سرطان

وقد حاول الدراسات البحثية المختلفة للعثور على العلاقة بين استهلاك اللحوم وتطور مرض السرطان. اللحوم وخصوصا عندما تتم معالجتها (الهمبرغر والنقانق&# 8230؛). في الواقع، في بلدنا، وركزت السلطات الصحية الانتباه أيضا على استهلاك هذه اللحوم، وتقديم المشورة لا يتجاوز 20 غراما يوميا.

مرض السكري والسمنة

يمكن اتباع نظام غذائي غني جدا في اللحوم تكون عامل خطر للإصابة بالأمراض الشائعة مثل مرض السكري أو بدانة, التي يمكن أن تؤدي إلى عواقب صحية أخرى. ولا ينبغي أن ننسى أن الإساءة اللحوم قد يسبب أمراض أخرى مثل اضطرابات في الجهاز الهضمي, مشاكل كبد, حتى إسقاط سيتم المتعلقة بالاستهلاك المفرط للحوم. اللحوم الحمراء، على سبيل المثال، غنية في البيورينات، والتي عندما استقلاب حمض اليوريك تصبح ويفضل حدوث النقرس. لمواجهة، لا شيء مثل زيادة كمية من الفواكه والخضروات في النظام الغذائي.

الاسقربوط والكساح

الإكثار من تناول اللحوم غير سيئة لحسن سير العمل في الكبد، ولكن يمكن أيضا أن يسبب تطور بعض الأمراض، مثل داء الاسقربوط والكساح. في الواقع، يجب علينا أن لا ننسى أن ليست موجودة في العديد من أنواع اللحوم المواد الغذائية الأساسية التي يستخدمها الجسم لبناء الأنسجة السليمة. على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لتعمل كالساعة وخصوصا الفواكه والخضروات الطازجة.

قد تكون مهتمة ايضا في: المأكولات من الأفضل عدم شراء واكتشاف 6 دلائل على وجود نظام غذائي جيد.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

76 − 67 =